Chile Seco

Chile Mulato

Venta de chile mulato seco al mayoreo para distribuidores, centrales de abasto e industria alimentaria. Producción principal en Puebla y Zacatecas. Disponible a granel y en costal para volúmenes comerciales en México y Estados Unidos.

Características	Chile seco de sabor suave y ligeramente dulce, con notas a chocolate y frutos secos. Color café oscuro y aroma profundo, ideal para moles y salsas tradicionales.
Color	Café oscuro
Tamaño promedio	10–14 cm de largo
Temporalidad	Siembra: marzo – abril · Cosecha: julio – octubre · Disponible todo el año (producto seco)
Región de origen	Puebla, Zacatecas, San Luis Potosí, Guanajuato
Humedad	10% – 12%
Presentación comercial	Costal de 10 kg · Costal de 20 kg · Caja de 10 kg · Paca de 80–100 kg