Chile Seco
Chile Guajillo
Chile Seco
Chile Guajillo
Venta de chile guajillo seco al mayoreo para distribuidores, centrales de abasto e industria alimentaria. Producción principal en Zacatecas y San Luis Potosí. Disponible a granel y en costal para volúmenes comerciales en México y Estados Unidos.
🇺🇸 Disponible para exportación
| Características | Chile seco de sabor dulce y ligeramente afrutado, con color rojo brillante e intenso. Aporta cuerpo y color a moles, adobos, salsas y procesos industriales que requieren consistencia y rendimiento. |
| Color | Rojo intenso brillante |
| Tamaño promedio | 10–15 cm de largo |
| Temporalidad | Siembra: febrero – abril · Cosecha: septiembre – diciembre · Disponible todo el año (producto seco) | Región de origen | Zacatecas, San Luis Potosí, Durango, Aguascalientes |
| Humedad | 10% – 12% |
| Presentación comercial | Costal de 10 kg · Costal de 20 kg · Caja de 10 kg · Paca de 35–40 kg |
Disponibilidad
Temporalidad del Chile Guajillo
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Siembra
Cosecha principal
Disponibilidad
Siembra: febrero a abril · Cosecha: septiembre a diciembre · Disponibilidad: todo el año (producto seco).
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