Chile Seco
Chile Morita
Chile Seco
Chile Morita
Venta de chile morita seco al mayoreo para distribuidores, centrales de abasto e industria alimentaria. Producción principal en Veracruz y Chihuahua. Disponible a granel y en costal para volúmenes comerciales en México y Estados Unidos.
| Características | Chile seco de picor medio-alto, sabor intenso y toque ahumado característico. Su color rojo oscuro y aroma profundo lo hacen ideal para salsas, adobos y marinados. |
| Color | Rojo oscuro a vino |
| Tamaño promedio | 3–5 cm de largo |
| Temporalidad | Siembra: junio – agosto · Cosecha: octubre – diciembre · Disponible todo el año (producto seco) | Región de origen | Zacatecas, San Luis Potosí, Durango, Jalisco |
| Humedad | 8% – 10% |
| Presentación comercial | Costal de 10 kg |
Disponibilidad
Temporalidad del Chile Morita
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Siembra
Cosecha principal
Disponibilidad
Siembra: junio a agosto · Cosecha: octubre a diciembre · Disponibilidad: todo el año (producto seco/ahumado).
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